Study Visit a Istanbul (15-18 Dicembre 2026): Avviso per Operatori dell’Ittiturismo Ligure

Progetto di Cooperazione “Mediterranean Lifestyle – Med-Life” (FEAMPA 2021-2027) Priorità 3, Sviluppo Locale di tipo partecipativo (CLLD) Codice Progetto 01/GALPA/2023/LI Azione 1.F.1 C.U.P. n. D78H23002200008

Il GAL FISH Liguria, attraverso l’Azienda Speciale Riviere di Liguria della Camera di Commercio, promuove una Study Visit a Istanbul dal 15 al 18 dicembre 2026 finalizzata allo scambio di competenze, innovazione e buone pratiche per la filiera ittica ligure. L’iniziativa si concentra sulle tecniche tradizionali di conservazione e lavorazione delle risorse ittiche, con un focus speciale sul progetto pilota per la produzione della Lakerda (palamita in salamoia) — una preparazione tipica della tradizione di Istanbul le cui radici etimologiche e storiche si intrecciano con la cultura marinaresca genovese.

Obiettivi della Missione

Conoscenza e innovazione: Approfondire tecniche di trasformazione, conservazione e strategie di mercato per i piccoli e grandi pelagici.

Diversificazione ed economia costiera: Sviluppare nuove competenze tecniche e sostenibili per le imprese locali.

Valorizzazione delle tradizioni: Promuovere il patrimonio storico-culturale delle comunità della pesca.

Chi può partecipare?

La partecipazione è riservata a un massimo di 12 operatori dell’ittiturismo con sede in Liguria, autorizzati alla preparazione e somministrazione di pasti e bevande (L.R. n. 37/2007 e DGR n. 827/2020).

Requisiti principali:Candidatura di 1 sola persona per ciascun ittiturismo. Assenza di sanzioni amministrative per il mancato rispetto delle quote di somministrazione prodotti (art. 7 DGR 827/2020). Impegno a realizzare un progetto pilota per la produzione di Lakerda oppure ad inserire per almeno 3 anni nei propri menù piatti a base di palamita (Sarda Sarda).

Costi e Copertura La missione è interamente organizzata e finanziata nell’ambito del progetto FEAMPA. Per i 12 partecipanti selezionati saranno coperti: Viaggio A/R collettivo dall’Italia a Istanbul; Pernottamento di 3 notti (15-18 dicembre) in hotel con prima colazione; Pasti previsti da programma ufficiale (cena del 15, pranzi e cene del 16 e 17 dicembre); Partecipazione a tutti gli incontri e visite tecniche.

Come presentare la domanda Per candidarsi è necessario inviare la scheda di partecipazione (Allegato A) compilata, firmata e corredata da documento di identità entro il 17 novembre 2026: Indirizzo PEC: promorivlig@pec.it

Oggetto email: Candidatura Study Visit Istanbul 15-18 dicembre 2026 – [Nome Azienda/Ente]

⚠️ Nota sul programma: La versione definitiva del programma dettagliato della Study Visit sarà pubblicata e resa nota al termine della selezione e composizione ufficiale della delegazione.

Documenti da Scaricare

Scarica l’Avviso di Manifestazione di Interesse (PDF)

Scarica l’Allegato A – Scheda di Partecipazione (DOCX)

Scarica l’Allegato B – Bozza del Programma (PDF)